中国调味品展会-20234中国食品添加剂展览会

中国调味品展会-2024中国食品添加剂展览会

展会时间：2024年9月6-8日   

展会地点：长沙国际会展中心 10万㎡

展会背景

截止2023年，中国食材电商节吸引了来自全国及世界主要食材产区包括调料、面点、调理品,水产、肉禽、果蔬在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，累计超过1800家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。

2021年第六届展览举办期间，单场参展企业更是一举达到1822家大关。展览实现展出面积7万平方米，预售门票53800张，现场参观观众人数突破8万人。展会客商涵盖7大区域、16个省份，展出食材30,000+，报名项目1000+，现场组织专场洽谈60场。展会期间在网上更是吸引了480万的点击量。

上届观众数据分析

观众渗透中国各级市场

展会三天期间吸引了全球范围内观众80812人。 观众中，餐饮类采购商占比43.14%，经销商类采购商占比40.23%，成为此次展会核心采购力量。另外，吸引了行业数千家工厂类采购客户参观，以及2764人的乡厨群体，成为本届展会的另一大亮点。中国食材电商节的影响力全面深入更为广袤的中国各级市场。

参展范围

1，中餐定制复合调味料：中餐餐饮定制调料，固态复合调味料，液态复合调味料，鸡精调味料，鸡粉调味料，牛肉粉调味料，排骨粉调味料，海鲜粉调味料，鸡汁调味料，糟卤等

2，火锅调料：火锅底料，火锅蘸料等

3，酱菜酱料：豆酱，面酱，辣椒酱，番茄酱，芝麻酱，花生酱，虾酱，芥末酱，各类酱菜等

4，常规调料：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒等

5，卤料香辛料：香辛料调味品，香辛料，香辛料调味粉，香辛料调味油，油辣椒等

6，调味品机械：调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业、包装材料、包装容器企业等

7，香精及食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、剂、护色剂、复合食品、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等

参展费用

标准展位：8800元/9平方米

光地展位：880元/平方米

甜味是普遍受欢迎的一种味型。甜味的产生主要是氨羟基等产甜味基因和助甜味基团共同作用的结果。聚合度较低的糖类物质，都有甜味，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖。